Le marché chinois s’ouvre au sucre de palme de Kampong Speu

Le sucre de palme de Kampong Speu, reconnu comme une Indication géographique par l’Union  Européenne, devrait atteindre le marché chinois l’année prochaine, a rapporté le quotidien Khmer Times.

Environ 20 tonnes de sucre, soit 30 % des exportations totales, devraient être expédiées en Chine en 2023, selon l’Association de promotion du sucre de palme de Kampong Speu (KSPA), citée par le journal. “Nous avons envoyé des échantillons de sucre en Chine et une entreprise chinoise a officieusement commandé environ 20 tonnes de sucre à l’association pour l’exportation l’année prochaine”, a déclaré un membre de l’association.

L’association, par le biais de sociétés partenaires, a exporté 76 tonnes de sucre de palme en pâte et 2,3 tonnes de sucre en poudre cette année. Le principal marché d’exportation de ce produit est l’Union européenne, suivie des États-Unis, du Japon, de Taïwan et de la Thaïlande.

La coopération de partenariat stratégique global entre le Cambodge et la Chine a contribué de manière significative au développement du secteur agricole au Cambodge, a déclaré au Khmer Times Dith Tina, ministre de l’agriculture, des forêts et de la pêche.

Les prix du sucre de palme vendu par les membres de l’association varient entre 1,25 et 1,75 dollar par kg. Le sucre de palme de la province de Kampong Speu a été enregistré comme produit protégé par l’UE en 2019 sous le nom de “Skor Thnot Kampong Speu”. Il est devenu le deuxième produit IG cambodgien après que le poivre de Kampot a été enregistré en février 2016.